新規店舗立ち上げにレンタルオフィスを活用

私の勤務する会社は飲食店を複数展開しているのですが、今までに1店舗もお店を持っていない県に初めて進出したときのことです。

コンサルティング会社主導のもとに店舗の候補地が決まったのですが、店舗工事業者の選定や食材の仕入れ先を決める作業が必要で、その作業はかなり労力が必要なものでした。都度出張するのも時間の無駄でしたし、業者側からの依頼ですぐに対応しなければならないことも多く、マンスリーでマンションとレンタルオフィスを借りることとしました。

レンタルオフィスは月額約40,000円でした。駅前のアクセスのよい場所で、個室が利用できましたので、書類作成業務やその出力にとても便利でした。また、業者との面談も、レンタルオフィスの会議室が無料で使用できて助かりました。デスクや椅子、そして電話も完備されていたのでノートパソコンだけ持ち込めば普通のオフィスのように使用できましたので、仕事に集中することができました。

店舗をオープンする前後には、新しいスタッフの面接会場として使用したり、本部からスタッフを派遣して運営が軌道に乗るまでの指導を行ったりする拠点としました。

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